Thịt trâu gác bếp

Thái Hưng - Đặc sản tây bắc
Danh hiệu : "Thương hiệu Thực phẩm Việt nam 2013"
Kính chào Quý khách.

Hiện tại chúng tôi đang có bán sản phẩm: Thịt trâu gác bếp





Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp thành phẩm, mùi khói gần như vẫn còn nguyên, song lại không gây khó chịu. Các kỹ thuật chế biến để được miếng thịt trâu gác bếp đều là bí quyết gia truyền, song sản phẩm khá thuần nhất. Người dân tộc làm thịt trâu gác bếp dùng cách tẩm ướp thịt với các gia vị khác như ớt, gừng, đặc biệt là mắc khén, một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc.
Thịt trâu gác bếp. Khi ta cầm miếng thịt trâu gác bếp lên thậm chí còn thấy nguyên trên từng thanh thịt. Miếng thịt trâu gác bếp khô nhưng vẫn giữ nguyên mùi vị đặc trưng, nhất là ngọt của thớ thịt. Khi ăn người ta xé nhỏ dọc theo thớ, có thể ăn ngay hoặc được coi là món nhậu chính uống cùng rượu ngô. Món này được chế biến hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản nhưng vẫn để dự trữ được khoảng 1 tháng.
Thịt trâu gác bếp. Ngày nay khi mức giao lưu văn hoá giữa các dân tộc ngày một phát triển, thịt trâu gác bếp không chỉ bó hẹp trong bữa ăn của người Thái mà theo chân những vị khách đến khắp mọi miền. Cũng vì thế, cách thưởng thức thịt trâu gác bếp mỗi nơi một khác. Nếu người Thái thưởng thức thit trâu gác bếp đặc sản của mình thay cho thức ăn mặn, đặc biệt vào những dịp mưa, lũ hoặc những ngày giáp hạt, thiếu ăn... thì nay, món ăn thịt trâu gác bếpnày có thể trở thành món nướng hoặc ăn với lẩu.

Thịt trâu gác bếp và những hương vị đặc sắc của thịt trâu gác bếp chỉ nguyên vẹn khi lấy trực tiếp từ gác bếp, vẫn còn mùi khói, vị cay của ớt, vị nồng nồng của mắc khén.

Quý khách có nhu cầu liên hệ với chúng tôi.
Chúng tôi sẵn sàng phục vụ khách hàng 24/7

Thaí Hưng - Đặc sản tây bắc
Địa chỉ: Chợ trung tâm 2, Thành Phố Điện Biên Phủ, Tỉnh Điện Biên
Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868





Nguồn: http://www.thaihungdacsantaybac.com/