Lươn Trộn

[amthuc341]

[url=http://camnangcamthuc.net]Ẩm thực Việt Nam[/url] - Lươn Trộn

[img]http://camnangamthuc.net/wp-content/uploads/wpid-Ln-Trn.jpg[/img]

Nguyên liệu

- Lươn xông khói
- Rau xà lách
-Cà chua bi
- Cà rốt
- Hành tím
- Ớt Đà Lạt
- Gia vị: dấm, đường, hạt nêm, hạt tiêu



Cách chế biến:

- Dùng dao thái lươn xông khói thành khúc vừa ăn
- Bổ đôi cà chua, thái sợi ớt Đà Lạt, thái khúc xà lách, thái mỏng cà rốt, thái khoanh cà tím. Cho tất cả nguyên liệu vào bát lớn trộn đều.
- Sau đó cho đường, dấm, tiêu và hạt nêm vào hòa tan.
- Rồi rưới nước trộn vào phần rau củ quả, cho lươn vào dùng đũa trộn đều lên.
Múc lươn ra đĩa, trang trí thêm ít rau. Món này chấm với nước mắn chua ngọt sẽ rất tuyệt vời.

Chúc các bạn ngon miệng!

[amthuc341]

[b][size=7]Các quán miến lươn ngon nhất Hà Nội[/size][/b]

[b]Miến lươn từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Long rong vài vòng trên đường phố Hà Nội bạn cũng có thể thưởng thức các tô miến lươn ngon tuyệt.[/b]

Một số quán miến lươn Hà Nội:

- Miến lươn Yên Ninh, đoạn ngã tư giao với Nguyễn Trường Tộ.

- Miến lươn 34 Lê Đại Hành, đoạn cắt Bà Triệu và Mai Hắc Đế.

- Miến lươn Tân Tân, 14 Tuệ Tĩnh, góc ngã tư đoạn cắt Mai Hắc Đế và Triệu Việt Vương.

- Miến lươn Đông Thịnh, 87 Hàng Điếu, đối diện chợ Hàng Da.

- Miến lươn ngõ 14 Hàm Long.