Bò cuốn nấm kim châmBò cuốn nấm kim châm :

Thịt bò Úc và nấm kim châm - hai loại nguyên liệu chính của món này rất dễ tìm mua nên việc chuẩn bị cho món này không mấy khó khăn. Món có cách làm đơn giản nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu: Thịt bò Úc 120g, sốt Tori yaki 6ml, nấm kim châm 90g, đường 4g, nấm tiêm 60g, bơ 10g, salad một lá lớn.

Thực hiện:

Bò cắt lát thành 6 miếng mỏng. Nấm tiên cắt vuông 4 cm đem luộc chín. Trải miếng thịt bò ra, gấp hai miếng bò lại sao cho miếng bò có dày khoảng 4cm. Cho một lớp nấm kim châm trải đều, bỏ hai miếng nấm tiêm sau đó thêm một lớp nấm kim châm lên trên rồi cuốn tròn miếng thịt bò lại. Cho bò cuộn áp chảo vừa chín tới là được. Lưu ý không áp chảo quá lâu vì nếu lâu thịt bó chín quá sẽ bị cứng, giảm ngon.

Sau khi bày bò áp chảo ra đĩa thì cho sốt Tori yaki, chút đường, bơ vào chảo vừa chiên nấu đến khi có sền sệt vừa rưới đều lên đĩa thịt bò cuộn.

Trang trí: Xếp thịt bò thành 1 hàng dọc vô đĩa hạt xoài lớn, để dồn về một đầu đĩa, phía trên cho salad tím và bông tỉa từ cà rốt, thêm ít giò cho hấp dẫn.

Thưởng thức: Món chấm cùng muối tiêu để tăng thêm vị đậm đà.


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Trang trại nấm Hoàng Gia chuyên sản xuất và cung cấp nấm ăn lâu năm
và uy tín số 1 tại thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận . Hiện nay, trang trại
nấm của chúng tôi đang cung cấp ra thị trường các sản phẩm nấm tươi bao gồm :
Nấm mỡ, nấm xòe, nấm kim trâm, nấm hương, nấm đùi gà, nấm hải sản, nấm bát....
với chất lượng cao và giá cả cạnh tranh nhất.

Để biết thêm chi tiết xin vui hệ :
Trang trại nấm Hoàng Gia
Hotline : 0974 497 344
website : namkimcham.com